עוגת תפוחים גזר וקוואקר

הוסף למחברת המתכונים

1. מחממים תנור ל180 מעלות.
2. מערבבים בקערה (בעזרת מטרפה או מיקסר) את הביצים. מוסיפים סוכר ואח"כ שמן ו-3 כפות מים.
3. מערבבים היטב בנפרד את הקמחים: קמח לבן, קוואקר, אבקת אפיה, סודה לשתיה ואבקת קינמון. מוסיפים את תערובת הקמחים לקערת הביצים ומערבבים ערבוב קל עד להטמעת החומרים.
4. מוסיפים את התפוח והגזר המגורדים ובסוף את האגוזים והשוקולד צ'יפס ומערבבים ערבוב קל.
5. יוצקים לתבנית אינגליש קייק ואופים במשך 30-35 דקות (עד שקיסם יוצא יבש).

*יש לשמור את העוגה בחוץ במקום מוצל וקריר כשהיא עטופה היטב בניילון נצמד.