עוגיות טחינה וקוקוס
מתכון לעוגיות טחינה, קוקוס וקוואקר פריכות וטעימות עם 2 כפות שמן בלבד.
מצרכים
- 2/3 כוס קמח מלא
- כף גדושה קמח לבן תופח
- 2 כפות מלאות קוקוס
- 2 כפות מלאות קוואקר (שיבולת שועל דקה)
- שליש כוס סוכר חום
- 1 כף דבש
- 2 כפות טחינה גולמית (מומלץ טחינה מלאה)
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 ביצה
- *1-3 כפות מים
שלבים
- יש לחמם את התור מראש ל180 מעלות.
- לערבב את כל החומרים בקערה עד שמתקבלת תערובת אחידה. את המים יש להוסיף בסוף ורק במידת הצורך (אם התערובת עדיין יבשה/פירורית).
- בעזרת הידיים יוצרים כדורים קטנים ומניחים על נייר אפיה. משטחים לעוגיות.
- אופים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות משחימות מעט בקצוות.
*כמות: כ-20 עוגיות
-
מספר מנות: 20 עוגיות
-
קטגוריה: עוגיות בריאות
-
רמת קושי
קל
-
דירוגים:
-
נוצר: 5 בינואר 2015