סלט טאבולה
סלט טאבולה עם בורגול וירקות בריא וטעים. בורגול עשיר בויטמין B השומרים על תקינות מערכת העצבים ומסייעים לשיפור מצב רוח ועוד.
מצרכים
- כוס בורגול דק
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 2 מלפפונים חתוכים לקוביות
- חצי חבילה נענע קצוצה דק
- חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח
שלבים
- משרים את הבורגול במים פושרים במשך כ-15 דקות ומסננים.
- מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיץ לימון, שמן ומעט מלח.