מרק דלעת
מאת דנה כהן
מתכון למרק דלעת עם ירקות כתומים מלאים בויטמין A. הדלעת מחזקת את המערכת החיסונית ומפחיתה בעיות לב וכולסטרול.
מצרכים
שלבים
- מטגנים בצל עם 1-2 כפות שמן זית עד לשקיפות קלה.
- מוסיפים את קוביות הדלעת, הגזר והשמיר, מתבלים ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-45 דקות, עד שהירקות מתרככים.
- טוחנים בעזרת בלנדר מוט ידני את המרק למרקם חלק.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול/אפיה: 50 דקות
- קטגוריה: ארוחת צהריים בריאה, מרקים בריאים, מתכונים בריאים לילדים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן
- רמת קושי קל
- דירוגים:
- נוצר: 3 בנובמבר 2016
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול/אפיה: 50 דקות
- קטגוריה: ארוחת צהריים בריאה, מרקים בריאים, מתכונים בריאים לילדים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן
- רמת קושי קל
- דירוגים:
- נוצר: 3 בנובמבר 2016
