לביבות מצה וחומוס
לכבוד פסח - לביבות מצה ללא ביצים אפויות בתנור. לביבות מצה שמכינים עם גרגירי חומוס וגזר. טעימות בטירוף.
מצרכים
- 3 מצות (רצוי מחיטה מלאה)
- כוס וחצי גרגירי חומוס מבושלים (אפשר משקית קפואה)
- כף טחינה גולמית
- בצל קטן מגורר
- גזר בינוני מגורר
- 3 כפות שמן זית
- רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
- חצי כפית כמון
- כפית מלח
- מעט פלפל שחור
שלבים
הוסף למחברת המתכונים
- מרטיבים את המצות מתחת לברז, מסננים ומפוררים לקערה.
- מועכים את גרגירי החומוס למחית ומערבבים עם פירורי המצה ויתר החומרים עד לקבלת תערובת אחידה ויציבה.
- יוצרים קציצות ומניחים על נייר אפיה משומן.
- מברישים במעט שמן ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 15 דקות. הופכים צד ואופים עוד 10 דקות.
-
זמן הכנה: 10 דקות
-
זמן בישול/אפיה: 25 דקות
-
מספר מנות: 12-14 לביבות מצה
-
קטגוריה: מתכונים טבעוניים
-
רמת קושי
קל
-
דירוגים:
-
נוצר: 2 באפריל 2017
מאת אוכל בריא
ליאם דוד
13 באפריל 2017 @ 0:13
ניראה לי טוב אני יכין את זה באמת ניראה ממש טעים