ירקות שורש בתנור
ירקות שורש חתוכים לקוביות ואפויים בתנור - תוספת ירקות טעימה לכל ארוחה
מצרכים
- 1 תפוח אדמה
- 1 בטטה
- 1 גזר
- 1 לפת
- 1 קישוא
- 1 בצל
- 1 סלק
- שליש כוס עלי כוסברה קצוצים
- 2 כפות סילאן
- 2-3 כפות שמן זית
- חצי כפית אבקת שום (*אפשר לוותר)
- חצי כפית מלח
- פלפל שחור לפי הטעם
שלבים
- יש לחתוך את הירקות לקוביות בגודל כס"מ וחצי ולערבב בקערה עם שאר החומרים.
- לחמם תנור ל180 מעלות.
- להניח את הירקות על נייר אפיה באופן אחיד ולאפות במשך 45-55 דקות, עד להתרככות הירקות.