1. מבשלים את אטריות האורז במים לפי הוראות הכנה ומסננים.
2. מטגנים את הבצל במחבת רחבה עם כף שמן זית עד לשקיפות.
3. מוסיפים שום, גמבה, פלפל צהוב וגזר ומבשלים תוך ערבוב/ הקפצה עד שהירקות מעט מתרככים (לא לגמרי).
4. מוסיפים למחבת את אטריות האורז שבישלנו, בצל ירוק קצוץ, רוטב סויה, דבש, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל. ממשיכים לערבב/להקפיץ עוד 2 דקות עד לספיגת הטעמים.