אורז מלא עם עדשים ותירס
מתכון לאורז מלא עם עדשים ותירס - אורז מלא שגם ילדים אוהבים בגלל התוספות, ארוחת צהריים בריאה שמשלבת קטניות.
מצרכים
- 1 כוס אורז מלא
- 1 בצל קטן קצוץ (אם זה לילדים מומלץ לגרד את הבצל)
- 1 שן שום כתושה
- 1/3 כוס גרגירי תירס משקית קפואה
- 1/3 כוס עדשים שחורות (לאחר שטיפה וסינון)
- 2+1/4 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק מחומרים טבעיים
- 1/3 כפית מלח
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- פלפל שחור לפי הטעם
שלבים
- מטגנים בצל בסיר עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, התירס והעדשים ומערבבים.
- מוסיפים את האורז המלא ומתבלים. מוסיפים מים רותחים, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ40 דקות.