אורז מלא עם ירקות
מאת אוכל בריא
אורז מלא עם ירקות צבעוניים וטעימים. ארוחת צהרים בריאה ומנצחת שגם ילדים יאהבו.
מצרכים
- 1.5 כוסות אורז מלא
- 1 בצל קטן קצוץ
- 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
- 1/3 כוס אפונה מבושלת (אפשר משקית קפואה)
- 1/2 גמבה קצוצה
- 3 שיני שום קצוצות
- 3+1/3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק (מחומרים טבעיים, ללא מונוסודיום גלוטמט)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- פלפל שחור לפי הטעם
שלבים
- מטגנים בצל בסיר עד להזהבה קלה. מוסיפים את שאר הירקות ומבשלים תוך כדי ערבוב כ 3 דקות.
- מוסיפים את האורז המלא ומתבלים. מוסיפים מים רותחים, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך כ40 דקות.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול/אפיה: 40 דקות
- מספר מנות: 4
- קטגוריה: ארוחת צהריים בריאה, מתכונים בריאים לילדים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן
- רמת קושי קל
- דירוגים:
- נוצר: 26 בינואר 2017
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול/אפיה: 40 דקות
- מספר מנות: 4
- קטגוריה: ארוחת צהריים בריאה, מתכונים בריאים לילדים, מתכונים טבעוניים, מתכונים ללא גלוטן
- רמת קושי קל
- דירוגים:
- נוצר: 26 בינואר 2017
