גמבה / פלפל אדום ערך תזונתי
-אנטי אוקסידנט חזק – מעכב תהליך הזדקנות ומונע מחלות רבות.
-גמבה עשירה בויטמין C –פי 3 מאשר בתפוז.
-פלפל אדום מכיל יותר מ 20 קרוטנואידים- המשמשים כנוגדי חמצון חזקים היעילים במניעת סרטן ומחלות רבות.
-מכיל בטא קרוטן (ויטמין A)- מחזק את מערכת החיסון, טוב לגדילה תקינה ובריאות העור.
איך לבחור פלפלים? יש לבחור אותם מוצקים ללא פגמים, עם צבע חזק ומבריק.
איך לאחסן פלפלים? מומלץ להניח אותם בשקית נפרדת במקרר.