אשכולית ערך תזונתי
עשירה בויטמין C, ויטמין A וסידן.
מכילה חומרים אנטי סרטניים.
משפרת את חילוף החומרים בגוף, יעילה לעיכול ומורידה כולסטרול רע.
מכילה חומר המגביר את סילוק תאי דם ישנים.
שתית מיץ אשכוליות מורידה את רמת החומציות בשתן ומפחיתה את הסיכון לאבנים בכליות.
לפי מחקרים- אכילה קבועה של אשכולית מסייעת לשמירה על משקל יציב ואף עשויה לסייע בירידה במשקל.
*לא מומלץ למי שנוטל תרופות המכילים סטטינים (תרופה להורדת כולסטרול) ואנטיהיסטמינים (תרופה לאלרגיה).