מלפפון

FavoriteLoadingהוסף למחברת המתכונים

מלפפון ערך תזונתי

מלפפון ערך תזונתי

-מכילים אשלגן, ויטמין C, ברזל, סידן, חומצה פולית.

-המלפפון מכיל ברובו מים (95%).

-מומלץ לאכול בצורתו הטריה עם הקליפה.

איך לבחור מלפפונים? יש לבחור אותם קשים ומוצקים (גם בקצוות), ללא פגמים. העדיפו מלפפונים קטנים (נחשבים לפחות מרים), בעלי קליפה בצבע ירוק בהיר (שאז אורך חייהם יהיה ארוך ככל הניתן).

איך לאחסן מלפפונים? מומלץ לעטוף אותם בנייר סופג ולשים בשקית סגורה ועדיף לא לאחסן אותם יחד עם העגבניות באותה מגירה במקרר (העגבניות פולטות חומר הגורם למלפפונים להבשיל במהירות).


תגובות

כל הזכויות שמורות לאתר hfood © 2015